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下圖為某蛋白質的結構示意圖,其中—S—S—表示連接兩條相鄰肽鏈的二硫鍵,形成二硫鍵時兩個氨基酸之間脫掉2個H。若該蛋白質由m個氨基酸構成,則每個蛋白質分子在形成時生成的水分子數為__________________,減少的相對分子質量為_____________________

 

【答案】

二,m-2   18(m-2)+4

【解析】從圖可知為二肽,中間是一個環狀的多肽鏈,所以失去的水分子數為m-2個,相對分子質量減少為18(m-2)+4。

 

練習冊系列答案
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科目:高中生物 來源:2013屆福建省福州外國語學校高三上學期期中考試生物試卷(帶解析) 題型:綜合題

假設下圖為某蛋白質的結構示意圖,請據圖回答:

(1)該蛋白質中共含有      個肽鍵,肽鍵可表示為               。  
(2)理論上分析,該蛋白質至少有個     —COOH?,至少有    個 —NH2
(3)已知兩肽鏈之間相連的鍵為二硫鍵(—S—S—),每形成一個二硫鍵會脫去2個H。則在氨基酸形成該蛋白質后,相對分子質量比原來減少了       。

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下圖為某蛋白質的結構示意圖,其中“—S—S—”為由兩個“—SH”(巰基)構成的二硫鍵,其作用是連接兩相鄰肽鏈。若該蛋白質分子共由m個氨基酸組成,則形成一個該蛋白質分子時生成的水分子數和減少的相對分子質量分別為           (    )

A.(m-2),18(m-2)+4

B.(m-4),18(m-4)

C.(m-3),18(m-3)+4

D.(m-4),18(m-4)+4

 

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科目:高中生物 來源:2012-2013學年福建省福州外國語學校高三上學期期中考試生物試卷(解析版) 題型:綜合題

假設下圖為某蛋白質的結構示意圖,請據圖回答:

(1)該蛋白質中共含有       個肽鍵,肽鍵可表示為                。  

(2)理論上分析,該蛋白質至少有個      —COOH?,至少有     個 —NH2

(3)已知兩肽鏈之間相連的鍵為二硫鍵(—S—S—),每形成一個二硫鍵會脫去2個H。則在氨基酸形成該蛋白質后,相對分子質量比原來減少了        。

 

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