Question

下圖為探究酶的特性的有關實驗過程及結果，請據表回答：

試管編號	處理	現象
1	2ml H2O2 + 2滴蒸餾水	產生氣泡很少
2	2ml H2O2 + 2滴FeCl3	產生氣泡較多
3	2ml H2O2 + 2滴肝臟研磨液	產生氣泡很多
4	2ml H2O2 + 2滴（煮沸）肝臟研磨液	基本同1
5	2ml H2O2 + 2滴肝臟研磨液 + 2滴5%HCl	基本同1
6	2ml H2O2 + 2滴肝臟研磨液 + 2滴5%NaOH	基本同1
7	2ml H2O2 + 2滴肝臟研磨液 + ？	？

（1）比較2號與3號試管的實驗現象，說明酶具有高效性，其作用原理是_________________________________________________________________________。

（2）2號與3號的對照中，自變量是________________________。

（3）比較4號與3號試管的實驗現象，說明________________________________________。

（4）設置5號、6號、7號試管對照實驗是要探究酶的活性受________________的影響。7號試管的處理應為:2mlH2O2+2滴肝臟研磨液+______________。

Answer 1

（1） 酶降低化學反應活化能的作用更顯著

（2）催化劑種類

（3）酶的活性受溫度影響（答案合適即可）

（4）pH（酸堿度） 2滴蒸餾水

【解析】

試題分析：（1）酶與無機催化劑相比，酶降低化學反應活化能的作用更顯著，因而催化效率更高。

（2）在實驗中人為改變的變量稱為自變量，分析2號與3號試管可知，實驗的自變量是催化劑的種類，2號試管中加入的催化劑是FeCl3，3號試管中加入的催化劑是肝臟研磨液（內含H2O2酶）。

（3）比較4號與3號試管的實驗可知，自變量是溫度，4號試管加入的是煮沸后的肝臟研磨液，產生氣泡很少，說明酶的活性受溫度影響。

（4）比較5號、6號試管可知，實驗的自變量是pH值，說明設置5號、6號、7號試管對照實驗是要探究酶的活性受pH的影響；根據實驗設計的單一變量原則和對照原則，7號試管的處理應為: 2ml H2O2 + 2滴肝臟研磨液+2滴蒸餾水。

考點：本題考查探究酶的特性的實驗的相關知識，意在考查考生獨立完成“生物知識內容表”所列的生物實驗，包括理解實驗目的、原理、方法和操作步驟，掌握相關的操作技能，并將這些實驗涉及的方法和技能進行綜合運用的能力。