下列有關(guān)果酒，果醋和腐乳制作的敘述，正確的是（ ）
| A．參與果酒發(fā)酵和果醋發(fā)酵的微生物都含有線粒體 |
| B．果酒制成后只需將裝置轉(zhuǎn)移至溫度較高的環(huán)境中即可制作果醋 |
| C．在腐乳制作過程中必須有能生產(chǎn)蛋白酶的微生物參與 |
| D．在腐乳裝瓶時自下而上隨層數(shù)的增加逐漸減少鹽量 |
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名校作業(yè)本系列答案科目：高中生物 來源： 題型：
下列有關(guān)果酒，果醋和腐乳制作的敘述，正確的是（ ）
A 參與果酒發(fā)酵和果醋發(fā)酵的微生物都含有線粒體
B 果酒制成后只需將裝置轉(zhuǎn)移至溫度較高的環(huán)境中即可制作果醋
C 在腐乳制作過程中必須有能生產(chǎn)蛋白質(zhì)的微生物參與
D 在腐乳裝瓶時自下而上隨層數(shù)的增加逐漸減少鹽量
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科目：高中生物 來源：2011-2012學年江西省汾陽中學高二第三次月考生物試卷 題型：單選題
下列有關(guān)果酒、果醋和腐乳制作的敘述，正確的是
| A．參與果酒發(fā)酵和果醋發(fā)酵的微生物都含有線粒體 |
| B．果酒制成后只需將裝置轉(zhuǎn)移至溫度較高的環(huán)境中即可制作果醋 |
| C．在腐乳制作過程中起作用的主要是毛霉 |
| D．在腐乳裝瓶時自下而上隨層數(shù)的增加逐漸減少鹽量 |
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科目：高中生物 來源：2013屆山西省大同市高二下學期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題
下列有關(guān)果酒，果醋和腐乳制作的敘述，正確的是（ ）
A.參與果酒發(fā)酵和果醋發(fā)酵的微生物都含有線粒體
B.果酒制成后只需將裝置轉(zhuǎn)移至溫度較高的環(huán)境中即可制作果醋
C.在腐乳制作過程中必須有能生產(chǎn)蛋白酶的微生物參與
D. 在腐乳裝瓶時自下而上隨層數(shù)的增加逐漸減少鹽量
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科目：高中生物 來源：2010年江蘇省高二第二學期期末考試生物試卷 題型：選擇題
下列有關(guān)果酒，果醋和腐乳制作的敘述，正確的是
A．參與果酒發(fā)酵和果醋發(fā)酵的微生物都含有線粒體
B．果酒制成后只需將裝置轉(zhuǎn)移至溫度較高的環(huán)境中即可制作果醋
C．在腐乳制作過程中必須有能生產(chǎn)蛋白質(zhì)的微生物參與
D．在腐乳裝瓶時自下而上隨層數(shù)的增加逐漸減少鹽量
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科目：高中生物 來源：2010年江蘇省高二下學期期末考試生物 題型：選擇題
下列有關(guān)果酒、果醋和腐乳制作的敘述，正確的是
A．參與果酒發(fā)酵和果醋發(fā)酵的微生物都含有線粒體
B．果酒制成后只需將裝置轉(zhuǎn)移至溫度較高的環(huán)境中即可制作果醋
C．在腐乳制作過程中必須有能產(chǎn)生蛋白酶的微生物參與
D．在腐乳裝瓶時自下而上隨層數(shù)的增加逐漸減少鹽量
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