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利用高濃度食鹽水殺菌防腐的原理是_____________________________

答案：
解析：

由于滲透作用使細菌體內的水分滲出而死亡


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科目：高中生物 來源： 題型：008

利用高濃度食鹽水殺菌防腐的原理是利用滲透作用，使細菌脫水致死。

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科目：高中生物 來源：湛江市第二中學2008－2009學年第一學期高一第二次月考生物科試題 題型：013

利用高濃度食鹽溶液殺菌防腐的原理是

[　　]

A．由于食鹽中氯有殺菌作用

B．由于高濃度食鹽溶液的水分不足，以致細胞不能生存

C．由于滲透作用，使細菌細胞的水滲出而死亡

D．由于食鹽是中性，不適于細菌生長

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科目：高中生物 來源：聊城一中高二生物階段測試 題型：013

利用高濃度食鹽水腌肉、泡菜防腐殺菌的原理是

[　　]

A．鹽水中Cl－有殺菌作用

B．高濃度鹽水中水分不足

C．滲透作用使細菌大量失水而死亡

D．鹽水是中性，不適應細菌生存

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

利用高濃度食鹽水腌肉、泡菜防腐殺菌的原理是


  1. A.
    鹽水中Cl-有殺菌作用
  2. B.
    高濃度鹽水中水分不足
  3. C.
    滲透作用使細菌大量失水而死亡
  4. D.
    鹽水是中性，不適應細菌生存

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