Question

19．下列物質中，有的是組成人體的氨基酸，有的不是，若將其中構成人體的氨基酸縮合成化合物，則其含有的氨基、羧基和肽鍵數目是（　　）
①NH₂-CH₂-COOH  ②NH₂-CH₂-CH₂OH  ③NH₂-CH₂-CH₂-COOH
④⑤

• A． 3、3、2
• B． 2、3、1
• C． 1、3、2
• D． 2、2、2

Answer 1

分析 分析題圖：氨基酸是組成蛋白質的基本單位，其結構通式為，可見每種氨基酸都至少含有一個氨基和一個羧基，并且他們都連結在同一個碳原子上．因此，圖中①④⑤屬于組成蛋白質的氨基酸．據此答題．

解答 解：由以上分析可知，圖中①④⑤屬于組成蛋白質的氨基酸．
（1）由于氨基酸④的R基中含有1個氨基，因此由①④⑤3個氨基酸脫水縮合形成的多肽中共含有2個氨基．
（2）由于氨基酸⑤的R基中含有1個羧基，因此由①④⑤3個氨基酸脫水縮合形成的多肽中共含有2個羧基；
（3）由①④⑤3個氨基酸脫水縮合形成的多肽中含有肽鍵數=氨基酸數-肽鏈數=3-1=2個．
故選：D．

點評 本題考查氨基酸的分子結構特點和通式、蛋白質的合成--氨基酸脫水縮合，要求考生識記氨基酸的結構通式及特點，能根據氨基酸的結構特點判斷其各選項中的分子是否屬于氨基酸；識記氨基酸脫水縮合過程，掌握該過程中的相關計算，能運用其延伸規律答題，屬于考綱識記和理解層次的考查．