Question

如圖表示某種有機物加入酶后，置于O℃至80℃環境中，有機物的分解總量與溫度的關系圖．根據該圖判斷，如果把這些物質置于80℃至O℃的環境中處理，符合其關系的是圖中的A、B、C、D中的（　　）

• A、
• B、
• C、
• D、

Answer 1

考點：酶的特性

專題：

分析：解題時常出現的錯誤思維是：酶在80℃時，由于溫度過高而活性很低，隨溫度逐漸降低而活性回升．要明確酶是蛋白質，80℃時變性，失去了催化活性，以后不管溫度多么適宜，酶也不再具有催化作用．

解答： 解：從80°降低到0°，由于80°酶已經失活了，所以后來降溫，酶也不能復性，還是失活狀態，所以有機物不能分解，總量一直不變．
A、該曲線圖表示有機物的分解量隨溫度的降低而減少，A錯誤；
B、該曲線圖表示有機物的分解量不隨溫度的降低而改變，B正確；
C、該曲線圖表示有機物的分解量先隨溫度的升高而增加，后隨溫度的升高而減少，C錯誤；
D、該曲線圖表示有機物的分解量開始一段時間內不隨溫度的降低而改變，后隨溫度的降低有機物分解量加強，D錯誤．
故選：B．

點評：本題以圖形為載體，意在考查溫度對酶活性的影響，考查學生知識的理解能力和和對曲線圖的分析能力．