Question

將紫色水蘿卜的塊根切成小塊放入清水中，水的顏色無明顯變化，若進(jìn)行加溫，隨著水溫的增高，水的顏色逐漸變紅，其原因是（　�。�

• A、細(xì)胞壁在加溫中受到破壞
• B、水溫增高，花青素的溶解度加大
• C、加溫使生物膜失去了選擇透過性
• D、加溫使水中化學(xué)物質(zhì)發(fā)生了反應(yīng)

Answer 1

考點(diǎn)：細(xì)胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能

專題：

分析：本題主要考查生物膜的知識(shí)．
原生質(zhì)層由細(xì)胞膜、液泡膜以及這兩層生物膜之間的細(xì)胞質(zhì)構(gòu)成．細(xì)胞膜、液泡膜及原生質(zhì)層均為選擇透過性膜，而細(xì)胞壁是全透性的．呈紫紅色的花青素存在于液泡膜內(nèi)的細(xì)胞液中．因此，只有當(dāng)原生質(zhì)層失去選擇透過性，花青素才能透過原生質(zhì)層進(jìn)入水中．

解答： 解：A、細(xì)胞壁本來就是全透性的，A錯(cuò)誤；
BD、花青素存在細(xì)胞液中，加溫涉及不到它的溶解度問題及發(fā)生反應(yīng)的問題，BD錯(cuò)誤；
C、花青素存在于液泡的細(xì)胞液中，要滲出細(xì)胞，就要穿過液泡膜、細(xì)胞膜等生物膜，C正確．
故選：C．

點(diǎn)評(píng)：本題意在考查學(xué)生理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力．分泌蛋白的合成與運(yùn)輸中，核糖體合成肽鏈，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)將肽鏈加工成比較成熟的蛋白質(zhì)，高爾基體將比較成熟的蛋白質(zhì)經(jīng)過深加工，變成成熟的蛋白質(zhì)，最后分泌出細(xì)胞，成為分泌蛋白．