Question

關于蛋白質的描述，不正確的是（　　）

• A、組成蛋白質的氨基酸約有20種
• B、蛋白質必須分解成氨基酸才能被人體吸收
• C、胰島素具有降低血糖濃度的功能
• D、抗體具有催化和免疫作用

Answer 1

考點：蛋白質在生命活動中的主要功能,氨基酸的種類

專題：

分析：分析題干信息可知，該題涉及的知識點是組成蛋白質的氨基酸的結構特點和種類，蛋白質的結構和功能多樣性，回憶相關知識點，然后分析選項進行解答．

解答： 解：A、根據組成蛋白質的氨基酸的R基不同，組成蛋白質的氨基酸共分20種，A正確；
B、蛋白質必須水解成基本組成單位氨基酸才能被人體吸收、利用，B正確；
C、胰島素具有加速細胞攝取、利用和儲存葡萄糖從而降低血糖濃度的功能，C正確；
D、抗體具有免疫功能，不具有催化功能，具有催化功能的蛋白質是酶，D錯誤．
故選：D．

點評：對于組成蛋白質的氨基酸的結構特點和蛋白質結構和功能的多樣性理解，把握知識點間的內在聯系是解題的關鍵．