Question

下列是某化合物的結構簡圖，據圖回答

（1）此化合物的名稱是

 

．組成該化合物的氨基酸有

 

種，結構通式是

 

．
（2）圖中④的名稱是

 

；圖中表示R基的代號是

 

．
（3）形成該化合物的生物化學反應叫做

 

，在這個過程中，相對分子質量減少了

 

．

Answer 1

考點：蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：本題是對氨基酸的結構通式、分類和分類依據及氨基酸脫水縮合反應反應的考查，分析題圖可知，①是氨基，②是側鏈基團R，③是側鏈基團R，④是肽鍵，⑤是側鏈基團R，⑥是羧基．

解答： 解：（1）由題圖可知，本肽鏈片段中②③⑤三個，因此該化合物是由3個氨基酸脫水縮合生成的，叫三肽；由于②③⑤3個R基團各不相同，因此該化合物有3種氨基酸，結構通式是

（2）分析題圖可知，④-CO-NH-，是肽鍵；②③⑤是氨基酸的側鏈基團R．
（3）氨基酸之間通過脫水縮合反應形成該多肽鏈，由于該肽鏈含有 3個氨基酸，形成了2個肽鍵，脫去了2分子水，因此，在這個過程中，相對分子質量減少了2×18=36．
故答案應為：
（1）三肽       3　 
（2）肽鍵      ②③⑤
（3）脫水縮合（反應）      36

點評：本題的知識點是氨基酸的結構通式、氨基酸的分類和劃分依據，氨基酸的脫水縮合反應過程，對于肽鏈片段各部分結構的分析是解題的突破口，對氨基酸脫水縮合反應過程的理解和應用是解題的關鍵．