Question

苯并芘是一種有害化合物。常見于煤焦油、汽車廢氣、香煙煙霧、烤焦的面包和烤肉表層。被人體攝入后，苯并芘在肝臟代謝降解。其途徑如下所示：

(1)和大部分脂溶性物質一樣，苯并芘非常容易被小腸細胞吸收，這與小腸細胞膜的組成成分________有關。

(2)階段1的反應在內質網中進行，試分析內質網有哪些結構特征與階段1的反應相適應？

________________________________________________________________________。

(3)百分之六十的肺癌與DNA損傷有關。產物A能與鳥嘌呤結合。據此推測吸煙致癌的原因可能是_________________________________________________________________。

(4)谷胱甘肽在線粒體內制造。隨著人的衰老，肝臟內線粒體的數目會減少。根據這一現象推斷，老年人比年輕人患癌癥的風險________(大或小)，因為____________________

________________________________________________________________________。

(5)為探究產物A的濃度與其誘變性的關系，可將分離得到的正常幼小動物組織細胞作為實驗材料，此實驗的因變量可用畸形細胞所占比例來表示。則無關變量有___________

_____________________________________________________________(答兩點即可)。

Answer 1

解析：(1)脂溶性物質以自由擴散方式進入細胞。

(2)內質網膜面積大，既有利于酶的附著，又有利于運輸。

(3)由題干可知，產物A與鳥嘌呤結合，可能導致原癌基因和抑癌基因發生突變。

(4)老年人線粒體數量減少，產生谷胱甘肽減少。

(5)本實驗的自變量是產物A的濃度，除自變量外其余均為無關變量。

答案：(1)磷脂(脂質)

(2)①內質網的膜面積增大了酶的附著點　②產物便于運輸

(3)產物A與鳥嘌呤結合，DNA復制時會發生錯誤，導致原癌或抑癌基因突變

(4)大　谷胱甘肽減少，中間產物X增多，產物A增多

(5)溫度、pH值、代謝產物、營養物質等