Question

圖表示酶與底物的關系，表示不同物質，圖中底物不可能是（　　）       

• A、二肽
• B、蔗糖
• C、ATP
• D、麥芽糖

Answer 1

考點：酶促反應的原理

專題：

分析：酶是活細胞產生的具有生物催化能力的有機物，大多數是蛋白質，少數是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率遠遠高于無機催化劑）、專一性（一種酶只能催化一種或一類化學反應的進行）、需要適宜的溫度和pH值（在最適條件下，酶的催化活性是最高的，低溫可以抑制酶的活性，隨著溫度升高，酶的活性可以逐漸恢復，高溫、過酸、過堿可以使酶的空間結構發生改變，使酶永久性的失活），據此分析解答．

解答： 解：分析題干圖片可以看出，底物分解產物是不一樣的．
A、二肽分解產生的兩個氨基酸有可能不同，A正確；
B、蔗糖分解產物是一分子葡萄糖和一分子果糖，B正確；
C、ATP分解為ADP和Pi，C正確；
D、麥芽糖的水解產物是兩分子葡萄糖，D錯誤．
故選：D

點評：此題主要考查酶的概念以及酶的特性，意在考查學生對基礎知識的理解掌握，難度適中．