Question

回答有關生物體內信息傳遞和調節的問題．  圖1為人體內細胞間信息交流方式的示意圖．

（1）在A、B、C三圖中，靶細胞對信息的接受具有相似的結構基礎，即

 

，其化學成分為

 

，因其具有特定的空間結構而具有特異性．
（2）A、B、C三種方式中，能表示脂肪細胞接受胰高血糖素的是

 

；表示T淋巴細胞介導細胞免疫的是

 

；肉毒桿菌通過抑制某種神經遞質的作用而導致肌肉松弛，其中神經遞質作用的方式是

 

；高度緊張時心肌細胞收縮加速，其中信息傳遞的方式是

 

．
    人類以及大多數哺乳動物的舌和軟腭分布著豐富的卵狀味蕾，每個味蕾約含100個味細胞，每個味細胞只負責感應酸、甜、苦、成、鮮五大主體味覺中的一種，其基部與相應的味覺神經相連（圖2）．味細胞靠其特殊的質膜表面受體感應相應的化合物，當一種化合物被一種味細胞的質膜表面受體識別并結合后，受體便通過G蛋白調控并打開附近的離子通道，離子的跨膜流動導致膜電位的改變（圖3），后者經味細胞基部的味覺神經傳遞至腦部味覺中樞，最終產生味覺．貓科動物在早期進化階段缺失了針對甜味化合物的受體編碼基因T1R2，因此表現出對糖類食物的冷漠行為．
（3）據上所述，每個味蕾中對應一種味覺的平均味細胞數為

 

：味細胞質膜表面受體
激活離子通道打開的前提條件是

 

．
（4）據上所述，若要使小鼠對苦味物質產生“甜”的喜好感，合理的做法是

 

．
A．抑制小鼠苦味神經之間的沖動傳遞
B．刺激并打開甜味細胞質膜上的離子通道
C．阻斷小鼠苦味細胞與其味覺神經之間的聯系
D．將識別苦味化合物的受體編碼基因導入小鼠甜味細胞中表達．

Answer 1

考點：細胞膜的功能,神經、體液調節在維持穩態中的作用,人體免疫系統在維持穩態中的作用

專題：

分析：內環境穩態的維持是神經-體液-免疫共同調節的，掌握三種調節機制的調節過程就可以答題．

解答： 解：（1）靶細胞對信息的接受具有相似的結構基礎，是細胞膜外側的受體，其化學本質是蛋白質（或糖蛋白）．
（2）高血糖素是激素，由胰島A細胞分泌，通過血液運達靶細胞被細胞膜表面受體接受，所以應選有血管的B；T細胞介導細胞免疫需T細胞識別細胞膜表面抗原物質，既沒有血液參與，也沒有神經細胞參與，所以應選A；神經遞質是有神經細胞軸突末端突觸小泡釋放，被靶細胞識別，所以要選有神經細胞的C；維持體溫恒定是神經體液雙重調節，所以應選有激素和神經細胞參與的BC．
（3）由題意和圖形分析可知，每個味蕾約含100個味細胞，每個味細胞只負責感應酸、甜、苦、成、鮮五大主體味覺中的一種，所以每個味蕾中對應一種味覺的平均味細胞數為20，味細胞質膜表面受體激活離子通道打開的前提條件是化合物與受體結合．
（4）若要使小鼠對苦味物質產生“甜”的喜好感，合理的做法是將識別苦味化合物的受體編碼基因導入小鼠甜味細胞中表達．
故答案是：
（1）受體    蛋白質
（2）B     A    C    BC
（3）20    化合物與受體結合
（4）D

點評：本題考查細胞膜的功能、神經體液調節在維持穩態中的作用、免疫系統在維持穩態中的作用等相關知識點，意在考查學生對所學知識的掌握程度和解決實際問題的能力．