Question

如圖表示探究酵母菌細胞呼吸方式的實驗裝置，相關敘述正確是（　　）

• A、A瓶盛有NaOH溶液用于吸收空氣中CO₂，目的是控制因變量
• B、B瓶、D瓶酵母菌培養液均由新鮮酵母與生理鹽水配制而成
• C、C瓶、E瓶均為溴麝香草酚藍溶液，用于檢查測酒精生成量
• D、實驗的觀測指標是溶液的顏色變化，C瓶變色所需的時間比E瓶的短

Answer 1

考點：探究酵母菌的呼吸方式

專題：

分析：探究酵母菌細胞呼吸方式實驗的原理是：（1）酵母菌是兼性厭氧型生物；（2）酵母菌呼吸產生的CO₂可用溴麝香草酚藍水溶液或澄清石灰水鑒定，因為CO₂可使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃，或使澄清石灰水變渾濁；（3）酵母菌無氧呼吸產生的酒精可用重鉻酸鉀鑒定，由橙色變成灰綠色．
根據題意和圖示分析可知：左側裝置中酵母菌進行有氧呼吸，右側裝置中酵母菌進行無氧呼吸．酵母菌在有氧條件下，進行有氧呼吸產CO₂和H₂O；在無氧條件下，進行無氧呼吸產生CO₂和酒精．瓶加入NaOH溶液，可吸收空氣中的CO₂，避免對實驗結果的干擾．明確知識點，梳理相關知識，分析題圖，根據選項描述結合基礎知識做出判斷．

解答： 解：A、A瓶盛有NaOH溶液用于吸收空氣中CO₂，目的是控制無關變量，防止對實驗的干擾，A錯誤；
B、B瓶、D瓶酵母菌培養液均由新鮮酵母與蒸餾水配制而成，B錯誤；
C、C瓶、E瓶均為溴麝香草酚藍溶液，用于檢查測CO₂生成量，C錯誤；
D、實驗的觀測指標是溶液的顏色變化，由于有氧呼吸釋放的CO₂比無氧呼吸多，所以C瓶變色所需的時間比E瓶的短，D正確．
故選：D．

點評：本題結合實驗裝置圖，考查探究酵母菌的呼吸方式，對于此類試題，需要學生掌握的細節較多，如實驗的原理、實驗采用的試劑及試劑的作用、實驗現象及結論等，需要考生在平時的學習過程中注意積累．