Question

20．可用來檢驗呼吸作用的產物的手段及現象合理的是（　　）

• A． 用澄清的石灰水檢驗乳酸菌產生的CO₂，石灰水變混濁
• B． 用重鉻酸鉀在酸性條件下檢驗酵母菌有氧呼吸釋放的CO₂，反應后呈灰綠色
• C． 用溴麝香草酚藍檢驗酵母菌產生的酒精，反應時由藍變黃再變綠
• D． 定時測量黑暗條件下玻璃罩內的CO₂含量可判斷呼吸強弱

Answer 1

分析 呼吸作用產物的檢測方法：CO₂能使澄清石灰水變渾濁或使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃；酒精能使橙色的重鉻酸鉀溶液在酸性條件變成灰綠色．

解答 解：A、乳酸菌只進行無氧呼吸，其產物只有乳酸，不產生CO₂，A錯誤；
B、用重鉻酸鉀在酸性條件下檢驗酵母菌無氧呼吸釋放的酒精，反應后呈灰綠色，B錯誤；
C、用溴麝香草酚藍檢驗酵母菌產生的CO₂，反應時由藍變綠再變黃，C錯誤；
D、由于光照條件下植物能進行光合作用釋放氧氣，所以定時測量黑暗條件下玻璃罩內的CO₂含量可判斷呼吸強弱，D正確．
故選：D．

點評 本題考查細胞呼吸的相關知識，要求學生理解實驗的原理，如酵母菌的新陳代謝類型、細胞呼吸產物CO₂和酒精的鑒定，掌握實驗裝置的設置、所使用的試劑及試劑的作用．