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下列關于果酒和果醋制作的原理、發酵過程的敘述中,錯誤的是

A.果酒和果醋發酵的原理不同,前者是無氧呼吸,后者為有氧呼吸
B.制作果酒和果醋時都應用體積分數為70%的酒精對發酵瓶進行消毒
C.利用果酒發酵的產物及裝置進行果醋發酵時,只需改變一下溫度即可
D.果酒和果醋的發酵菌種不同,前者為真核生物,后者為原核生物

C

解析試題分析:果酒的制作菌種是酵母菌,是兼性厭氧菌,制作果醋的醋酸桿菌是好氧菌,A正確;對發酵瓶應用體積分數為70%的酒精進行消毒,B正確;利用果酒發酵的產物及裝置進行果醋發酵時,需改變溫度,并且通氣,C錯誤;果酒的制作菌種是酵母菌,真核生物,制作果醋的醋酸桿菌,是原核生物,D正確。
考點:本題考查果酒和果醋制作的原理、發酵過程的知識。意在考查能理解所學知識的要點,把握知識間的內在聯系的能力。

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中生物 來源: 題型:單選題

下列對有關實驗的敘述,正確的是

A.觀察洋蔥細胞有絲分裂實驗中,將已經解離、漂洗、染色的根尖置于載玻片上,輕輕蓋上蓋玻片后即可鏡檢
B.對酵母菌計數時,將加入酵母菌貯液的試管靜置一段時間,然后用滴管從試管中取1滴培養液到血細胞計數板的方格區
C.探索2-4D促進扦插枝條生根的最適濃度實驗中,要做預實驗,預實驗是為進一步的實驗摸索條件,而不是要減少實驗誤差的策略
D.在減數分裂模型的制作中,用兩種顏色的橡皮泥制作姐妹染色單體

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科目:高中生物 來源: 題型:單選題

下列關于人體及動物生命活動調節的敘述正確的是

A.當人失水過多時,機體調節過程屬于神經—體液調節,效應器是腎臟
B.病毒再次入侵人體→記憶B細胞產生抗體→清除病毒
C.短時間饑餓→胰高血糖素分泌增加→血糖濃度維持正常
D.炎熱刺激→哺乳動物體溫調節中樞興奮→皮膚血管收縮

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科目:高中生物 來源: 題型:單選題

下列有關實驗或調查的敘述,錯誤的是

A.設計探究酶的專一性實驗時,自變量可以是酶的不同種類或者不同底物
B.統計顯微鏡下各期細胞數占計數細胞總數的比例,能比較細胞周期各期時間的長短
C.選取經低溫誘導的洋蔥根尖制成的臨時裝片,在顯微鏡下觀察不到聯會現象
D.葉綠體中色素提取過程中加入無水乙醇越多,葉綠體色素提取液的綠色越深

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科目:高中生物 來源: 題型:單選題

假說一演繹法是現代科學研究中常用的方法,包括“觀察實驗現象、提出問題、作出假設、演繹推理、驗證假設、得出結論”六個基本環節。利用該方法,孟德爾發現了兩個遺傳規律。下列關于孟德爾研究過程的分析正確的是

A.為了驗證做出的假設是否正確,孟德爾設計并完成了正、反交實驗
B.孟德爾所作假設的核心內容是“生物體能產生數量相等的雌雄配子”
C.提出問題是建立在豌豆純合親本雜交和F1自交遺傳實驗的基礎上
D.孟德爾發現的遺傳規律可以解釋有性生殖生物所有相關性狀的遺傳現象

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科目:高中生物 來源: 題型:單選題

下列有關細胞結構及其功能的敘述,正確的是

A.植物細胞壁對物質進出細胞起主要的控制作用
B.細胞膜上的糖類含量多少決定其功能的復雜程度
C.細胞功能的差異與細胞器的種類和數量密切相關
D.細胞核是細胞代謝的主要場所

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科目:高中生物 來源: 題型:單選題

以下哪種物質不可以用于植物細胞的誘導融合劑(  )

A.PEG B.滅活的病毒 C.離心 D.振動電激

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科目:高中生物 來源: 題型:單選題

下圖為人體內體溫與水平衡調節的示意圖,下列敘述正確的是(  )

①當受到寒冷刺激時,a、b、c、d激素的分泌均會增加
②c、d激素分泌增多,可促進骨骼肌與內臟代謝活動增強,產熱量增加 ③下丘腦是感覺體溫變化的主要中樞,是形成冷覺、熱覺的部位 ④下丘腦具有滲透壓感受器功能,同時能合成、分泌e激素 ⑤寒冷刺激使下丘腦分泌促甲狀腺激素釋放激素,通過促進甲狀腺的活動來調節體溫 ⑥上圖所示的神經調節過程中,腎上腺、皮膚均為效應器

A.①②③ B.①②④⑥
C.③④⑤ D.④⑤⑥

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科目:高中生物 來源: 題型:單選題

人肝細胞合成的糖原儲存在細胞內,合成的脂肪不儲存在細胞內,而是以VLDL(脂肪與蛋白復合物)形式分泌出細胞外。下列敘述正確的是(  )

A.VLDL的合成與核糖體無關
B.VLDL以自由擴散方式分泌出細胞外
C.肝細胞內糖原的合成與分解可影響血糖含量
D.胰高血糖素可促進肝細胞內糖原的合成

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同步練習冊答案
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