Question

要洗去衣服上的豬油油漬,應選用 （   ）

A．蛋白酶           B．脂肪酶           C．核酸酶           D．淀粉酶

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】

試題分析：

衣服上的豬油油漬含有脂肪，應選用脂肪酶，說明酶具有專一性；選B。

考點：酶的專一性。

點評：本題設計較為巧妙，考查學生分析問題的能力，基本概念必須扎實。