Question

10．下列有關固定化酶和固定化細胞的說法中不正確的是（　　）

• A． 與普通酶相同，固定化酶活性的發揮需要適宜的溫度和pH
• B． 固定化細胞發揮作用除了需要適宜的溫度、pH外，還需要有機營養的供應
• C． 固定化酶和固定化細胞的共同點是所固定的酶都在細胞外起作用
• D． 固定化酶和固定化細胞都能反復使用，但酶的活性可能下降

Answer 1

分析 固定化酶、固定化細胞的比較：

	固定化酶	固定化細胞
酶的種類	一種	一系列酶
制作方法	吸附法、交聯法、包埋法	吸附法、包埋法
是否需要營養物質	否	是
缺點	不利于催化一系列的酶促反應	反應物不宜與酶接近，尤其是大分子物質，反應效率下降
優點	①既能與反應物接觸，又能與產物分離②可以反復利用	成本低，操作簡便

解答 解：A、普通酶和固定化酶活性的發揮均需要適宜的溫度和pH，A正確；
B、固定化細胞需進行新陳代謝，故發揮作用除了需要適宜的溫度、pH外，還需要有機營養的供應，B正確；
C、固定化細胞的酶促反應需在細胞內進行，C錯誤；
D、固定化酶和固定化細胞都能反復使用，但酶的活性可能隨使用次數增加而下降，D正確．
故選：C．

點評 本題考查固定化酶技術和細胞固定化技術的相關知識，意在考查學生的識記能力和判斷能力，運用所學知識綜合分析問題和解決問題的能力．