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奶粉及液態奶的營養價值主要看蛋白質的含量,檢測蛋白質的含量主要是檢測氮的含量.在蛋白質中,氮元素主要存在于(  )
A、游離的羧基B、游離的氨基
C、肽鍵D、R基
考點:蛋白質分子的化學結構和空間結構
專題:
分析:構成蛋白質的基本單位是氨基酸,其結構特點是每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基,并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上,這個碳原子還連接一個氫原子和一個側鏈基團.
氨基酸在核糖體上通過脫水縮合的方式形成多肽,連接兩個氨基酸分子的化學鍵叫做肽鍵,用化學式-NH-CO-表示.
在蛋白質分子合成過程中:一個肽鏈中至少有一個游離的氨基和一個游離的羧基,在肽鏈內部的R基中可能也有氨基和羧基.
解答: 解:在蛋白質中,一個肽鏈中至少有一個游離的氨基和一個游離的羧基,在肽鏈內部的R基中可能也有氨基和羧基,所以氮元素主要存在于肽鍵中.
故選:C.
點評:本題考查蛋白質結構及合成的相關知識,意在考查學生的識記能力和判斷能力,運用所學知識綜合分析問題和解決問題的能力.
練習冊系列答案
相關習題

科目:高中生物 來源: 題型:

食物中的酸性物質進入血液后,血漿的pH不會發生很大的變化,其主要原因是(  )
A、與血漿中的NaOH中和
B、很快進入組織液中
C、有NaHCO3/H2CO3等緩沖物質的調節作用
D、形成Na2CO3 排出體外

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科目:高中生物 來源: 題型:

為驗證營養物質能向細胞分裂素所在部位運輸,研究者將菜豆幼苗制成的插條插入蒸餾水中(圖1).對插條的處理方法及結果見圖2.下列有關說法正確的是(  )
A、實驗中除去根系和幼芽的主要目的是排除生長素的干擾
B、實驗結果是細胞分裂素可增大葉面積相對值
C、由實驗結果可推測細胞分裂素能夠引起營養物質向B葉片運輸
D、將菜豆幼苗制成的插條插入營養液中有相同的結果

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科目:高中生物 來源: 題型:

將甲、乙、丙三株大小相近的同種植物,分別進行如下表的處理,實驗結果如圖所示.根據圖表判斷,下列敘述正確的是(  )
頂芽摘除保留保留
細胞分裂素0ppm2ppm0ppm
A、細胞分裂素的作用可抵消頂端優勢
B、摘除頂芽后,側芽生長停滯
C、頂芽的存在并不影響側芽的生長
D、細胞分裂素與生長素的作用相同并可相互促進

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科目:高中生物 來源: 題型:

下列有關植物激素調節的敘述,正確的是(  )
①可利用適宜濃度的赤霉素處理植物,促進植物增高;
②植物的各項生命活動并不是只受單一激素的調節,而是由多種激素相互作用共同調節的;
③燕麥胚芽鞘中生長素的極性運輸與光照方向有關;
④植物在黑暗環境中不能合成激素,無法生長.
A、①②B、③④C、①③D、②④

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科目:高中生物 來源: 題型:

為了使從南方運到內地的生香蕉盡快成熟,以便提早上市,可選用的措施是(  )
A、將其放在通風良好的地方
B、放在塑料薄膜袋中
C、與成熟的蘋果共同存放
D、放入冷庫中低溫保存

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科目:高中生物 來源: 題型:

自然生長的植物在果實成熟過程中,各種植物激素都有明顯變化.有植物生理學家研究了某種果實成熟過程中的激素變化情況,結果(如圖).
請據圖回答下面的問題.

(1)生長素的化學名稱是
 

(2)果實中的生長素主要來源于
 
.在果實的細胞分裂和細胞伸長時期生長素濃度較高,其原因是
 

(3)從圖中可知生長素和
 
都能促進細胞伸長,它們之間的關系是
 
作用.
(4)在果實成熟時,果實中含量升高的激素有
 

(5)圖中各種激素動態變化說明:
 

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科目:高中生物 來源: 題型:

糧食問題一直困擾著人類.為擴大可耕地面積,增加糧食產量,沿海灘涂鹽堿地的開發利用備受關注.我國科學家應用耐鹽堿基因培育出了耐鹽堿水稻新品系.請據圖回答下列問題:

表2 幾種限制酶識別序列及切割位點表
 限制酶 NaⅠ EoKⅠ PstⅠ ScoⅠ
 切割位點
 ACCT
TCCA

  CAATTC
 CTTAAC

  CTDCAC
  CACCTC

 CCCCCC
CCCCCC
(1)如果要將耐鹽堿基因和質粒重組,必須對基因進行修飾和改造:在基因兩側的A和B位置分別加入
 
限制酶識別序列,這樣才有利于目的基因和質粒定向連接.
(2)過程②采用PCR技術擴增目的基因時,在PCR反應體系需加入引物Ⅰ和引物Ⅱ等物質,若共用了引物Ⅱ31個,則目的基因擴增了
 
 代.
(3)若用EcoRⅠ和PstⅠ兩種限制酶同時切割載體質粒,則能形成
 
種不同長度的DNA片段,共有
 
個游離的磷酸基團.
(4)圖示中將基因表達載體構建完成后沒有直接導入農桿菌,而是先將其導入大腸桿菌,目的是
 

(5)在步驟⑤⑥過程中都需用
 
處理兩類細菌.為了確認目的基因通過⑦過程導入植物細胞中后是否成功表達,通常從分子水平進行檢測的方法是用
 
法.

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科目:高中生物 來源: 題型:

研究人員進行了多種植物激素對豌豆植株側芽生長影響的實驗,結果如圖.請分析回答:
(1)植物激素是由植物體的特定部位產生,再被運輸到作用部位,對植物的
 
有顯著影響作用的
 
有機物.
(2)植物表現出頂芽優先生長而受到抑制的現象稱為
 
,從曲線1和曲線
 
(填數碼)的實驗結果可以得到驗證.
(3)比較曲線1、2與4可知對側芽的生長有抑制作用的主要激素是
 
.這種激素的運輸具有
 
的特性.再通過曲線3的分析可知,
 
(激素)能解除這種激素的抑制作用.
(4)比較曲線4與5.可知赤霉素能明顯促進
 

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