Question

天然釀酒酵母菌通常缺乏分解淀粉的酶類，用作發酵原料的淀粉需經一系列復雜的轉化過程才能被利用。研究者從某絲狀真菌中獲取淀粉酶基因并轉人釀酒酵母菌，獲得的釀酒酵母工程菌可直接利用淀粉產生酒精。請回答下列問題：

（1）將淀粉酶基因切割下來所用的工具是               ，用                將淀粉酶基因與載體拼接成新的DNA分子，下一步將該DNA分子                   ，以完成工程菌的構建。

（2）若要鑒定淀粉酶基因是否插入釀酒酵母菌，可采用的檢測方法是                  ；若要鑒定淀粉酶基因是否翻譯成淀粉酶，可采用                       檢測。將該工程菌接種在含淀粉的固體平板培養基上，培養一定時間后，加入碘液，工程菌周圍出現透明圈，請解釋該現象發生的原因。_________________________    

（3）如何進一步鑒定不同的轉基因工程菌菌株利用淀粉能力的大小? ______________。（2分）

（4）微生物在基因工程領域中有哪些重要作用?（至少說明兩點） ________________。（2分）

 

Answer 1

【答案】

（1）限制酶（限制性內切酶）  DNA 連接酶  導入釀酒酵母菌（或導入受體細胞）

（2）DNA分子雜交  抗原抗體雜交檢測    該工程菌產生的的淀粉酶可分泌到培養基，水解淀粉后的區域，遇碘不再變成藍色，產生透明圈  

（3）  測定相同培養條件下不同工程菌菌株的淀粉酶活性或酒精產量（2分） 

（4）  工具酶來自微生物     目的基因的供體庫   目的基因的載體之一   作為受體細胞   提供用于發酵的工程菌（2分）

【解析】