Question

下列敘述正確的是（　　）
①纖維素很難被人體消化吸收，它只要由C、H、O三種元素構成；
②酶和核酸都是含有N的生物大分子，脫氧核糖核酸控制酶的合成；
③所有抗原都是蛋白質；
④部分激素是蛋白質；
⑤生物膜上的載體都是蛋白質；
⑥神經遞質都是蛋白質．

• A、三個
• B、四個
• C、五個
• D、六個

Answer 1

考點：蛋白質的結構和功能的綜合,糖類的種類及其分布和功能

專題：

分析：絕大多數酶是蛋白質，少數酶屬于RNA；所有抗體都是蛋白質，部分抗原是蛋白質；膜上載體是蛋白質；部分神經遞質是蛋白質．

解答： 解：①在人體的腸道內不含纖維素酶，因此纖維素不能被消化，并且纖維素只含C、H、O三種元素組成，①正確；
②酶大多數是蛋白質，少數是RNA，蛋白質和核酸中均有氮元素，并且基因控制RNA和蛋白質的合成，②正確；
③大多數抗原是蛋白質，③錯誤；
④部分激素的本質是蛋白質，如生長激素，④正確；
⑤生物膜由磷脂分子和蛋白質分子組成，所以生物膜上的載體都是蛋白質，⑤正確；
⑥神經遞質不都是蛋白質，如乙酰膽堿等不是蛋白質，⑥錯誤．
故選：B．

點評：本題考查蛋白質的結構和功能的綜合的相關知識，意在考查學生的分析能力和判斷能力，運用所學知識綜合分析問題的能力．