Question

15．某興趣小組嘗試利用組織培養技術，培育胡蘿卜素含量較高的植株．回答下列問題：
（1）植物組織培養所用的培養基需要用高壓蒸汽進行滅菌處理．胡蘿卜韌皮部細胞在適當培養基中形成愈傷組織的過程為脫分化．通過調節培養基中兩種植物激素的比例來調控愈傷組織的生根和長芽，形成新的植株．這兩種激素分別是生長素、細胞分裂素．
（2）萃取胡蘿卜素時，萃取的效率主要取決于萃取劑的性質和用量，其中常用的有機溶劑是石油醚（填 乙醇、丙酮或石油醚）．萃取液可用蒸餾法濃縮，得到的胡蘿卜素粗品可用（紙）層析法進行鑒定．

Answer 1

分析 植物組織培養：
1、基本過程：
 
2、培養條件：
①在無菌條件下進行人工操作．
②保證水、無機鹽、碳源（常用蔗糖）、氮源（含氮有機物）、生長因子（維生素）等營養物質的供應．
③需要添加一些植物生長調節物質，主要是生長素和細胞分裂素．
④愈傷組織再分化到一定階段，形成葉綠體，能進行光合作用，故需光照．

解答 解：（1）植物組織培養需要在無菌條件下進行，因此所用的培養基需要用高壓蒸汽進行滅菌處理．胡蘿卜韌皮部細胞在適當培養基中形成愈傷組織的過程為脫分化．在植物組織培養過程中，需要通過調節培養基中生長素和細胞分裂素的比例來調控愈傷組織的生根和長芽，形成新的植株．
（2）萃取胡蘿卜素時，萃取的效率主要取決于萃取劑的性質和用量，其中常用的有機溶劑是石油醚．萃取液可用蒸餾法濃縮，得到的胡蘿卜素粗品可用（紙）層析法進行鑒定．
故答案為：
（1）滅菌    脫分化    生長素、細胞分裂素
（2）萃取劑   石油醚     蒸餾   （紙）層析

點評 本題考查植物組織培養的條件及過程、培養微生物和提取胡蘿卜素的相關知識，意在考查學生的識記能力和判斷能力，運用所學知識綜合分析問題的能力．