Question

根據下列化合物的結構分析回答：

（1）該化合物中，①是

 

，⑦是

 

，③是

 

；
（2）該化合物是由

 

個氨基酸失去了

 

分子水而形成的，該化合物稱

 

，含

 

個肽鍵．
（3）該化合物中的氨基酸種類不同，是由R基決定的，其編號分別是

 

．

Answer 1

考點：蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：根據題意和圖示分析可知：圖示為某多肽結構示意圖，其中①是氨基（-NH₂）；②④⑧⑩是R基團；③⑤⑥是肽鍵（-CO-NH-）；⑦是羧基（-COOH）．

解答： 解：（1）該化合物中，①是氨基（-NH₂），⑦是羧基（-COOH），③是肽鍵（-CO-NH-）．
（2）由于該化合物含有4個氨基酸，所以該化合物稱為四肽或多肽．該多肽中含有3個肽鍵，分別是③⑤⑥，說明該化合物是由4個氨基酸脫掉3個水分子形成的化合物，該過程稱為脫水縮合．
（3）該化合物中的氨基酸種類不同，是由R基決定的，其編號分別是②④⑧⑩．
故答案為：
（1）氨基     羧基    肽鍵
（2）4    3    多肽    3
（3）②④⑧⑩

點評：本題結合多肽鏈的分子結構式，考查蛋白質合成--氨基酸脫水縮合，要求學生識記氨基酸脫水縮合的概念，掌握氨基酸脫水縮合過程，能準確判斷圖中各物質的名稱，能運用所學的知識答題．