Question

下圖表示胰島素分子中一條多肽鏈，其中有3個甘氨酸（結構式：NH₂—CH₂—COOH）且位于第1、8、23位。下列敘述正確的是

1. A.
   圖中多肽至少含有一個羧基（位于第1位）和一個氨基（位于第30位）
2. B.
   用特殊水解酶除去圖中3個甘氨酸，形成的產物比原多肽多5個氧原子
3. C.
   用特殊的水解酶選擇性除去圖中3個甘氨酸，形成的產物中有4條多肽
4. D.
   該多肽釋放到細胞外需要經過兩種細胞器的加工

Answer 1

D
試題分析：一條多肽鏈至少含一個羧基和一個氨基，但不能確定哪一端是氨基，哪一端是羧基，A項錯誤；除去1號位甘氨酸會破壞一個肽鍵，除去第8位和第23位甘氨基各會破壞兩個肽鍵，破壞肽鍵時產生的羧基會增加一個氧原子，但同時去除甘氨酸會帶走一個氧原子，因此新形成的產物中氧原子數和原多肽的氧原子數相等，B項錯誤；用特殊的水解酶選擇性除去圖中3個甘氨酸，形成的產物中有3條多肽，C項錯誤；該多肽釋放到細胞外需要經過內質網和高爾基體這兩種細胞器的加工，D項正確。
考點：本題考查氨基酸脫水縮合形成多肽鏈過程及相關計算，意在考查考生能運用所學知識與觀點，通過比較、分析與綜合等方法對某些生物學問題進行解釋、推理，做出合理的判斷的能力。