Question

18．有關培養基配置原則表述正確的是（　　）

• A． 任何培養基都必須含有碳源、氮源、礦質元素、水及生長因子
• B． 碳源和氮源必須具有一定比例，碳元素的含量最多，其次為氮元素
• C． 微生物的生長除受營養因素影響外，還受到pH、氧、滲透壓的影響
• D． 營養物質的濃度越高越好

Answer 1

分析 培養基的配置過程中需要注意微生物的營養物質，微生物的營養物質主要有碳源、氮源、水和無機鹽等，有的微生物還需要特殊的營養物質．微生物的培養過程中除受營養因素影響外，還受到pH、氧、滲透壓的影響．

解答 解：A、培養基一般包括含有碳源、氮源、無機鹽和水等，有的微生物還需要生長因子，A錯誤；
B、碳源和氮源必須具有一定比例，但碳元素的含量不一定最多，自養型微生物的培養基不需要碳源，B錯誤；
C、微生物的培養過程中除受營養因素影響外，還受到pH、氧、滲透壓的影響，C正確；
D、營養物質的濃度越高可能會造成微生物滲透失水死亡，D錯誤．
故選：C．

點評 本題主要考查微生物的培養基配置原則，意在強化學生對相關知識的識記、理解與運用．