制作泡菜時，泡菜壇子必須密封的原因是
[ ]
A．防止產(chǎn)生的乳酸揮發(fā)掉
B．防止水分過分蒸發(fā)
C．防止
進(jìn)入壇內(nèi)抑制發(fā)酵
D．防止壇內(nèi)蔬菜萎蔫
快捷英語周周練系列答案
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科目：高中生物 來源：2014屆福建省高一上學(xué)期期末考試生物試卷 題型：選擇題
制作泡菜時，泡菜壇子必須密封的原因是（ ）
A．防止產(chǎn)生的乳酸揮發(fā)掉 B．防止氧氣進(jìn)入壇內(nèi)抑制發(fā)酵
C．防止水分過分蒸發(fā) D．防止壇內(nèi)蔬菜萎蔫
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科目：高中生物 來源： 題型：單選題
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科目：高中生物 來源：同步題 題型：單選題
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存在時，發(fā)酵受到抑制。