Question

分析下列化合物的結構，回答問題：

（1）圖中③是

 

，⑦是

 

．
（2）該化合物叫

 

，其基本單位是

 

，結構通式為

 

．
（3）該化合物中的氨基酸種類的不同是由

 

決定的，其編號為

 

．
（4）假定有一個由m個氨基酸構成的含有n條肽鏈的蛋白質分子，氨基酸的平均分子量為a，那么這個蛋白質分子的相對分子量表達式是

 

．

Answer 1

考點：蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：本題是對組成蛋白質的氨基酸的結構特點、氨基酸脫水縮合反應過程的綜合性考查，回憶組成蛋白質的氨基酸的結構特點和氨基酸的脫水縮合反應過程，然后結合題圖解答問題．

解答： 解：（1）分析題圖可知，③是肽鍵，⑦是羧基（-COOH）．
（2）分析題圖該化合物含有3個肽鍵（-CO-NH-），四個氨基酸，因此是四肽；基本組成單位是氨基酸，氨基酸的結構通式是．
（3）組成蛋白質的氨基酸的種類不同是由氨基酸的R基不同決定的；圖中屬于R基的編號是②④⑧⑨．
（4）m個氨基酸構成的含有n條肽鏈的蛋白質分子，脫去的水分子數是（m-n），因此這個蛋白質分子的相對分子量表達式是am-18（m-n）．
故答案為：
（1）肽鍵       羧基         
（2）四肽       氨基酸

（3）R基（或側鏈基團）     ②④⑧⑨
（4）am-18（m-n）

點評：對組成蛋白質的氨基酸的結構特點和氨基酸脫水縮合反應過程的理解應用并把握知識點間的內在聯系是解題的關鍵．