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利用右圖裝置制作果酒和果醋，下列敘述正確的是

A．制作果酒時應關閉閥b，適時打開閥a幾秒鐘

B．制作果酒時如果關閉閥a，打開閥b，會導致爆瓶

C．制作果醋時需打開閥a通氣，打開閥b排氣

D．制作果醋時把發酵裝置放到25℃環境中比較適宜

解析試題分析：圖示裝置中，閥a控制排氣，閥b控制進氣，所以制作果酒時應關閉閥b，適時打開閥a幾秒鐘以排出產生的氣體；如果關閉閥a，打開b，產生的氣體不能排出，會使發酵液從右側導管排出，不會導致爆瓶；制作果醋時，打開閥a是為了排氣，打開閥b是為了通氣；制作果醋時發酵裝置應放到３０－３５℃環境中比較適宜。
考點：本題考查果酒和果醋制作相關知識，意在考查考生理解所學知識要點。

練習冊系列答案

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相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：單選題

下圖表示觀察某人病理切片時所見的部分組織結構,下列相關敘述正確的是

A．細胞①與細胞③染色體數相同，DNA分子數不同

B．細胞②在效應T細胞作用下必將發生細胞壞死現象

C．細胞④染色體形態固定，適合觀察突變的原癌基因

D．與正常細胞相比，圖中的癌細胞形態發生了改變

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

下圖為噬菌體侵染細菌的實驗中，攪拌時間與放射性強弱關系的曲線圖,實驗過程中被感染的細菌基本沒有發生裂解。相關敘述正確的是

A．實驗中用³⁵S、³²P分別標記的是噬菌體的蛋白質、DNA

B．實驗過程中充分攪拌能使所有的噬菌體與細菌脫離

C．實驗結果說明適宜的攪拌時間為2min左右

D．此實驗能證明噬菌體的遺傳物質主要是DNA

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

控制果蠅紅眼與白眼的基因位于X染色體上。果蠅缺失1條Ⅳ號常染色體仍能正常生存和繁殖，同時缺失2條則胚胎致死。兩只均缺失1條Ⅳ號染色體的紅眼雌果蠅（雜合子）、紅眼雄果蠅雜交，則F₁中

A．雌果蠅中紅眼占1/2

B．白眼雄果蠅占1/2

C．缺失1條Ⅳ號染色體的白眼果蠅占1/6

D．染色體數正常的紅眼果蠅占3/16

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

下面是某同學用動物肝臟做“DNA粗提取與鑒定實驗”的操作，正確的是

A．在燒杯中加入肝臟和蒸餾水并進行攪拌，使細胞破裂釋放核物質

B．調節NaCl溶液濃度至0.14mol/L，過濾后取濾液進行后續步驟的操作

C．在含DNA的濾液中加入嫩肉粉，使蛋白質與DNA分開

D．向溶有DNA的NaCl溶液中加入適量二苯胺試劑后溶液呈藍色

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

為了探究溫度、pH對酶活性的影響，下列實驗設計合理的是

實驗編號	探究課題	選用材料與試劑
①	溫度對酶活性的影響	過氧化氫溶液、新鮮的肝臟研磨液
②	溫度對酶活性的影響	新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液
③	pH對酶活性的影響	新制的蔗糖酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液
④	pH對酶活性的影響	新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、斐林試劑