Question

8．下列關于細胞內糖類的敘述正確的是（　�。�

• A． 蔗糖水解后的產物均不具有還原性
• B． 麥芽糖是構成纖維素的基本單位
• C． 脫氧核糖是動植物細胞都有的單糖
• D． 動物乳汁中的乳糖和植物細胞中的淀粉都屬于多糖

Answer 1

分析 糖類由C、H、O三種元素組成，分為單糖、二糖和多糖，是主要的能源物質．常見的單糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖等．植物細胞中常見的二糖是蔗糖和麥芽糖，動物細胞中常見的二糖是乳糖．植物細胞中常見的多糖是纖維素和淀粉，動物細胞中常見的多糖是糖原．淀粉是植物細胞中的儲能物質，糖原是動物細胞中的儲能物質．構成多糖的基本單位是葡萄糖．

解答 解：A、蔗糖水解的產物是葡萄糖，葡萄糖具有還原性，A產物；
B、纖維素屬于多糖，多糖的基本單位是葡萄糖，B錯誤；
C、脫氧核糖屬于單糖，是構成DNA的一部分，動植物細胞都有DNA，C正確；
D、乳糖屬于二糖，D錯誤．
故選：C．

點評 本題考查糖類的種類及其分布和功能，對基礎知識的記憶是解題的關鍵．