Question

【題目】下列哪種物質的合成過程需要提供氮源（ ）

A.糖原B.淀粉C.脂肪D.胰島素

Answer 1

【答案】D

【解析】

細胞內的有機物的種類、元素組成及功能如下表：

糖類	單糖、二糖、多糖	C、H、O	①供能（淀粉、糖原、葡萄糖等）②組成核酸（核糖、脫氧核糖）③細胞識別（糖蛋白）④組成細胞壁（纖維素）
脂質	脂肪	C、H、O	①供能（貯備能源）②保護和保溫
	磷脂（類脂）	C、H、O、N、P	組成生物膜
	固醇	C、H、O	調節生殖和代謝（性激素、Vit.D）
蛋白質	單純蛋白（如胰島素）	C、H、O、N、S (Fe、Cu、P、Mo…)	①組成細胞和生物體②調節代謝（激素）⑤催化化學反應（酶）④運輸、免疫、識別等
	結合蛋白（如糖蛋白）
核酸	DNA	C、H、O、N、P	①貯存和傳遞遺傳信息②控制生物性狀③催化化學反應（RNA類酶）
	RNA

ABC、糖類和脂肪只含C、H、O元素，ABC錯誤；

D、胰島素是蛋白質，至少含C、H、O、N元素，需要提供氮源，D正確。

故選D。