Question

下列關于實驗的敘述正確的是（　　）

• A、觀察植物細胞有絲分裂時，處于各時期的細胞不會出現在同一視野中
• B、用淀粉、蔗糖酶和淀粉酶探究酶的專一性時，可用碘液代替斐林試劑進行鑒定
• C、探究溫度對酶活性的影響實驗中，可選用過氧化氫酶為研究對象
• D、用雙縮脲試劑鑒定蛋白質時；先滴加0.1g/mLNaOH溶液，再加0.05g/mLCuS0₄溶液

Answer 1

考點：酶的特性,檢測蛋白質的實驗,探究影響酶活性的因素,觀察細胞的有絲分裂

專題：

分析：本題是對觀察植物細胞的有絲分裂實驗、探究酶的專一性實驗和溫度對酶活性影響的實驗、蛋白質檢測的實驗的考查，回憶相關實驗過程，然后分析選項進行解答．

解答： A、觀察植物細胞有絲分裂時，處于各時期的細胞有可能出現在同一視野中，也可能不出現在同一視野中，A錯誤；
B、淀粉能與碘液反應形成藍色，與淀粉的水解產物不發生反應，因此用淀粉、蔗糖酶和淀粉酶探究酶的專一性時，可用碘液代替斐林試劑進行鑒定，B正確；
C、溫度變化可影響過氧化氫在沒有催化劑時的分解速率，因此探究溫度對酶活性的影響實驗中，不能選用過氧化氫酶為研究對象，C錯誤；
D、雙縮脲試劑中的A液是0.1g/mLNaOH溶液，B液是0.01g/mLCuS0₄溶液，D錯誤．
故選：B．

點評：對于相關實驗的原理、方法的理解，把握知識點間的內在聯系是解題的關鍵．