Question

18．回憶課本中的實驗，回答相關問題：
（1）觀察線粒體用的檢測試劑是健那綠．
（2）提取葉綠體中的色素時，為防止色素被破壞應加入的物質是CaCO₃；分離色素的方法是紙層析法．
（3）利用紫色洋蔥表皮細胞進行質壁分離和復原實驗時，觀察到表皮細胞發生了質壁分離時，液泡體積的變化為縮小．
（4）在探究pH值對酶活性的影響實驗中，自變量是pH值．
（5）觀察根尖有絲分裂應在先低倍鏡下找到分生區．

Answer 1

分析 1、自變量、因變量和無關變量
（1）自變量是指實驗者操縱的假定的原因變量，也稱刺激量或輸入變量．
（2）因變量是指一種假定的結果變量，也稱反應變量或輸出變量，它是實驗自變量作用于實驗對象之后所出現的效果變量．
（3）無關變量是指那些不是某實驗所需研究的，自變量與因變量之外的一切變量的統稱，也稱為非實驗因子或無關因子．無關變量又稱為控制變量，即實驗中除了自變量以外，其它的可能引起實驗結果改變的因素．
2、觀察細胞有絲分裂實驗的步驟：解離（解離液由鹽酸和酒精組成，目的是使細胞分散開來）、漂洗（洗去解離液，便于染色）、染色（用龍膽紫、醋酸洋紅等堿性染料）、制片（該過程中壓片是為了將根尖細胞壓成薄層，使之不相互重疊影響觀察）和觀察（先低倍鏡觀察，后高倍鏡觀察）．

3、綠葉中色素的提取和分離實驗，提取色素時需要加入無水乙醇（溶解色素）、石英砂（使研磨更充分）和碳酸鈣（防止色素被破壞）；分離色素時采用紙層析法，原理是色素在層析液中的溶解度不同，隨著層析液擴散的速度不同，最后的結果是觀察到四條色素帶，從上到下依次是胡蘿卜素（橙黃色）、葉黃素（黃色）、葉綠素a（藍綠色）、葉綠素b（黃綠色）．

解答 解：（1）健那綠是專一性染線粒體的活細胞染料，能將線粒體染成藍綠色．
（2）提取葉綠體中的色素時，為防止色素被破壞應加入CaCO₃；分離色素的方法是紙層析法．
（3）表皮細胞發生了質壁分離時，此時液泡正在失水，因此液泡體積縮小．
（4）在探究pH值對酶活性的影響實驗中，自變量是pH值，因變量是酶活性．
（5）觀察根尖有絲分裂應在先低倍鏡下找到分生區，其特點是細胞呈正方形，且排列緊密．
故答案為：
（1）健那綠
（2）CaCO₃   紙層析法
（3）縮小
（4）pH值
（5）分生

點評 本題考查觀察線粒體實驗、葉綠體中色素的提取和分離實驗、觀察植物細胞質壁分離及復原實驗、觀察細胞有絲分裂實驗，對于此類試題，需要考生注意的細節較多，如實驗的原理、實驗采用的試劑及試劑的作用、實驗觀察到的現象等，需要考生在平時的學習過程中注意積累．