Question

(10分) 桃果實成熟后，如果軟化快，耐貯運性就會差。下圖表示常溫下，A、B兩個品種桃果實成熟后硬度等變化的實驗結(jié)果。據(jù)圖回答：
 (1) 該實驗結(jié)果顯示桃果實成熟后硬度降低，其硬度降低與細胞壁中的         降解有關(guān)，該物質(zhì)的降解與         的活性變化有關(guān)，也與細胞壁中         降解有關(guān)，該物質(zhì)的降解與         的活性變化有關(guān)。
(2)  A、B品種中耐貯運的品種是         。
(3) 依據(jù)該實驗結(jié)果推測，桃果實采摘后減緩變軟的保存辦法應(yīng)該是         ，因為         。
(4) 采摘后若要促使果實提前成熟，可選用的方法有         和         。
(5) 一般來說，果實成熟過程中還伴隨著綠色變淺，其原因是         。

Answer 1

解析