Question

如圖甲表示麥芽糖酶催化麥芽糖水解的模型，圖乙表示在最適溫度下，麥芽糖酶的催化速率與麥芽糖量的關系。下列相關敘述錯誤的是( )

A．該模型能解釋酶的催化具有專一性

B．限制f～g段上升的原因是酶的數量

C．如果溫度升高或降低5℃，f點都將下移

D．酶具有專一性是因為酶可以降低反應的活化能

Answer 1

D

【解析】

試題分析：酶在反應前后質量和化學性質都不發生變化，所以a代表麥芽糖酶；從圖中可以看出，酶a和反應底物b專一性結合使b分解為c和d，A正確；從圖乙可以看出，e-f段催化速率隨著麥芽糖量的變化而變化，說明麥芽糖為單一變量，酶量為無關變量，B正確；因圖乙表示在最適溫度下，故溫度升高或降低都會使酶活性下降，而導致催化速率下降，C正確；酶具有專一性是因為酶具有特定的空間構型，只能和特定空間結構的反應物結合，催化反應物反應，D錯誤。

考點：本題考查酶的特點、影響酶活性的因素等知識，意在考查考生能理解所學知識的要點，把握知識間的內在聯系，能用文字、圖表以及數學方式等多種表達形式準確地描述生物學方面的內容；能運用所學知識與觀點，通過比較、分析與綜合等方法對某些生物學問題進行解釋、推理，做出合理判斷或得出正確結論的能力。