Question

 蘿卜貯藏根組織細胞中是否存在蛋白質和DNA？某生物小組對此進行研究，他們從網上查閱資料得知：①蛋白質在10%NaCl溶液中可沉淀析出；②在蛋白質溶液中，加入雙縮脲試劑，溶液呈現特有的顏色；③DNA溶于10%NaCl溶液但在95%酒精中呈白色絮狀沉淀，析出。

實驗材料：白蘿卜。

實驗用具：粉碎機、燒杯、漏斗、試管、濾紙、玻棒、鑷子、載玻片、天平、紗布。

藥品及試劑：蒸餾水、NaCl、95%酒精、甲基綠染液、雙縮脲試劑、蛋白質標準樣品。

請你根據所提供的條件參與實驗設計并完成實驗。

材料處理：___________________________________________________________               

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提取：___________________________________________                 ___                   

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鑒定及結果：__________________________________     __________________________

討論：

蛋白質在蘿卜貯藏根組織細胞中所起的作用是______________________。

DNA主要來自蘿卜貯藏根組織細胞的______________。

 

Answer 1

【答案】

  分析：本題考查實驗設計及結果鑒定。

解析：注意實驗步驟的科學性、嚴謹性。

答案：（12分）

一．材料處理

1．稱取50g白蘿卜洗凈切塊，加水30ml，粉碎機粉碎，將勻漿經紗布過濾。

二．提取

1．向經紗布過濾得到的濾液中加入10%NaCl，直至沉淀析出。經濾紙過濾，將濾紙上的沉淀物放入試管中，加入1ml蒸餾水，振蕩，用于蛋白質鑒定。

2．除去蛋白質的濾液中，加入95%酒精，用玻棒輕輕攪拌，見有白色絮狀沉淀產生，經濾紙過濾，用鑷子將濾紙上的絮狀沉淀置于載玻片，用于DNA鑒定。

三．鑒定及結果

1．在用于蛋白質鑒定的試驗試管中，加入雙縮脲試劑，產生呈色反應，同時將蛋白質標準樣品和1ml蒸餾水放入另一試管，加入雙縮脲試劑產生呈色反應，觀察到兩試管中顏色基本一致，說明試驗試管中有蛋白質存在。

2．在用于DNA鑒定的載玻片上，滴加甲基綠染液，DNA呈現藍綠色，說明該白色絮狀沉淀為DNA。

3．通過對白蘿卜貯藏根勻漿過濾液的檢測，說明有蛋白質和DNA的存在。

四．討論

1．是細胞膜等生物膜的結構成分，酶等功能蛋白質的組成成分，也是糊粉粒等貯存蛋白質的成分。

2．細胞核。

注意：課本實驗是基礎，注意牢固掌握。