Question

（11分，最后2小題每空2分，其余每空1分）蘿卜貯藏根組織細胞中是否存在蛋白質
和DNA？某生物小組對此進行了研究。他們查閱了有關資料得知：①蛋白質在lO％NaCl溶
液中可沉淀析出；②在蛋白質溶液中，加入雙縮脲試劑，溶液呈現特有的顏色；③DNA溶于
10％NaCl溶液，但在95％酒精中呈白色絮狀沉淀析出。請你根據所提供的條件參與實驗設
計并回答問題：
實驗材料：白蘿卜。
實驗用具：粉碎機、燒杯、漏斗、試管、濾紙、玻棒、鑷子、載玻片、天平、紗布。
實驗藥品及試劑：蒸餾水、NaCl、95％酒精、甲基綠染液、雙縮脲試劑、蛋白質標準樣品。
(1)材料處理：稱取50 g             洗凈切塊，加水30 mL，用粉碎機粉碎，將勻漿經紗布過濾。
(2)提取：
①向經紗布過濾得到的濾液中加入            直至沉淀析出。經濾紙過濾，將濾紙
上的沉淀物放入試管中，加入1mL蒸餾水，振蕩，用于             鑒定。
②除去蛋白質的濾液中，加入           ，用玻棒輕輕攪拌，有白色絮狀沉淀產生。
經濾紙過濾，用鑷子將濾紙上的絮狀沉淀置于載玻片，用于            鑒定。
(3)鑒定及結果：
①在用于蛋白質鑒定的試管中，加入雙縮脲試劑產生紫色反應；同時將         和1 mL蒸餾水放入另一試管，加入雙縮脲試劑，產生紫色反應。觀察到兩支試管中顏色基本一致，說明                      。
②在用于DNA鑒定的載玻片上，滴加甲基綠染液，白色絮狀沉淀呈現藍綠色， 說
明                            。（2分）
③通過對白蘿卜貯藏根勻漿液的檢測，說明                          。（2分）

Answer 1

(1)白蘿卜 
(2)①10％NaCl溶液     蛋白質      ②95％酒精     DNA
(3)①蛋白質標準樣品    實驗試管中有蛋白質存在
②該白色絮狀沉淀為DNA
③蘿卜貯藏根組織細胞中存在蛋白質和DNA

解析