Question

下列有關實驗的描述中，正確的有（　　）
①平板劃線法易獲得單個菌落和計數活菌數目
②高倍顯微鏡觀察線粒體的實驗可用洋蔥鱗片葉內表皮做實驗材料
③血紅蛋白提取和分離實驗中透析的目的是去除小分子雜質
④觀察洋蔥根尖細胞有絲分裂的實驗中可用堿性染料醋酸洋紅染色
⑤用果膠酶處理蘋果泥時，大幅度提高反應溫度能使果膠酶更充分地催化反應
⑥用萃取法提取胡蘿卜素的效率主要取決于胡蘿卜的顆粒大小和干燥的溫度．

• A、1項
• B、2項
• C、3項
• D、4項

Answer 1

考點：觀察線粒體和葉綠體,觀察細胞的有絲分裂,測定某種微生物的數量,從生物材料中提取某些特定成分,蛋白質的提取和分離

專題：

分析：平板劃線法可獲得單個菌落，但不能計數活菌數目；因洋蔥鱗片葉內表皮為無色的，故高倍顯微鏡觀察線粒體的實驗可用洋蔥鱗片葉內表皮做實驗材料；血紅蛋白提取和分離實驗中透析的目的是去除小分子雜質；觀察洋蔥根尖細胞有絲分裂的實驗中可用堿性染料醋酸洋紅將DNA染色；溫度過高時，會使果膠酶變性失活；用萃取法提取胡蘿卜素的效率主要取決于萃取劑的性質和用量，其次還受到原料顆粒大小、緊密程度、含水量；溫度、時間等條件的影響．

解答： 解：①平板劃線法易獲得單個菌落，但不能計數活菌數目，①錯誤．
②因洋蔥鱗片葉內表皮為無色的，故高倍顯微鏡觀察線粒體的實驗可用洋蔥鱗片葉內表皮做實驗材料，②正確．
③血紅蛋白提取和分離實驗中透析的目的是去除小分子雜質，③正確．
④觀察洋蔥根尖細胞有絲分裂的實驗中可用堿性染料醋酸洋紅將DNA染色，④正確．
⑤溫度過高時，會使果膠酶變性失活，⑤錯誤．
⑥用萃取法提取胡蘿卜素的效率主要取決于萃取劑的性質和用量，其次還受到原料顆粒大小、緊密程度、含水量；溫度、時間等條件的影響，⑥錯誤．
故選：C

點評：本題綜合考查了相關實驗的過程和注意事項，意在考查學生的應用和實驗操作能力，試題難度中等．