Question

14．下列化合物不屬于蛋白質(zhì)的是（　　）

• A． 結(jié)晶牛胰島素
• B． 唾液淀粉酶
• C． 抗體
• D． 性激素

Answer 1

分析 蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者和體現(xiàn)者，有的蛋白質(zhì)是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，有的都本質(zhì)具有催化功能，如大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)；有的蛋白質(zhì)具有運(yùn)輸功能，如載體蛋白；有的蛋白質(zhì)具有調(diào)節(jié)機(jī)體生命活動(dòng)的功能，如胰島素；有的蛋白質(zhì)具有免疫功能，如抗體．

解答 解：A、結(jié)晶牛胰島素的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，A錯(cuò)誤；
B、唾液淀粉酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，B錯(cuò)誤；
C、抗體的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，C錯(cuò)誤；
D、性激素屬于脂質(zhì)，不是蛋白質(zhì)，D正確．
故選：D．

點(diǎn)評 本題旨在考查學(xué)生對蛋白質(zhì)功能多樣性的理解和掌握，并對組成細(xì)胞的不同化合物的本質(zhì)的準(zhǔn)確識(shí)記．