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科目： 來源： 題型：解答題

3．糖類和蛋白質是重要的營養物質，請回答：
（1）葡萄糖的分子式是C₆H₁₂O₆，葡萄糖是一種重要單填“單”或“多”）糖，他是一種重要的營養物質，在人體組織中進行氧化分解，放出（填“放出”或“吸收”）能量．
（2）淀粉水解的最終產物是葡萄糖或C₆H₁₂O₆，蛋白質水解的最終產物是氨基酸，提純蛋白質可以采用的一種方法是鹽析（填“鹽析”或“過濾”）．

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科目： 來源： 題型：選擇題

2．下列關于金屬腐蝕的敘述正確的是（　　）

	A．	金屬腐蝕的實質是金屬的原子失去電子變成金屬離子
	B．	金屬的化學腐蝕必需在酸性條件下進行
	C．	金屬腐蝕的快慢與溫度高低無關
	D．	鋼鐵在弱酸性或中性環境腐蝕時，正極上發生的反應是2H⁺+2e^-═H₂↑

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科目： 來源： 題型：選擇題

1．下列有關合金的說法正確的是（　　）

	A．	合金必須是由兩種或兩種以上的金屬組成
	B．	水銀是合金
	C．	形成合金后，其熔點一般會提高
	D．	形成合金后，其硬度一般會增大

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科目： 來源： 題型：選擇題

20．阿司匹林是一種常用的解熱鎮痛藥，其結構如圖，有關推斷不正確的是（　　）

	A．	可以與堿發生反應		B．	可以發生水解反應
	C．	該物質易溶于水		D．	可以發生酯化反應

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科目： 來源： 題型：選擇題

19．下列敘述正確的是（　　）

	A．	日常生活中用無水乙醇殺菌消毒
	B．	目前加碘食鹽中添加的是KIO₃
	C．	綠色食品是不含任何化學物質的食品
	D．	碘是人體中含量最多的必需微量元素

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科目： 來源： 題型：選擇題

18．下列說法正確的是（　　）

	A．	糖類物質都有甜味		B．	糖類物質的組成都符合通式C_m（H₂O）_n
	C．	動植物的生命活動都需要糖		D．	糖類都能發生水解反應

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科目： 來源： 題型：選擇題

17．如表為某汽車在不同速率時所產生的空氣污染物質量（按汽車平均行駛1公里計算）．

污染物/g•km^-1	速率/km•h^-1
污染物/g•km^-1	50	80	120
一氧化碳	8.7	5.4	9.6
氮的氧化物	0.6	1.5	3.8
碳氫化合物	0.7	0.6	0.8

根據表格，下列說法不正確的是（　　）

	A．	汽車行駛時，污染物中CO含量最高
	B．	汽車速率為120km•h^-1時，污染最嚴重
	C．	從環保角度考慮，最合適的汽車速率為50km•h^-1
	D．	汽車速率增大時，產生的氮的氧化物也隨之增多

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科目： 來源： 題型：選擇題

16．食品安全備受社會關注．下列符合食品安全要求的是（　　）

	A．	醬油中添加含鐵的營養強化劑		B．	飲料中添加塑化劑
	C．	用甲醛浸泡海鮮		D．	用工業鹽腌制臘肉

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科目： 來源： 題型：選擇題

15．下列物質中不會引起室內空氣污染的是（　　）

	A．	水果釋放出的酯類物質
	B．	廚房燒飯時產生的油煙
	C．	地板磚中釋放出的氡等放射性物質
	D．	室內裝潢涂料中釋放出來的苯、二甲苯

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科目： 來源： 題型：選擇題

14．不屬于人體能夠消化吸收的營養物質的是（　　）

A．

糖類、油脂

B．

蛋白質、淀粉

C．

纖維素

D．

水、礦物質

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