Question

“茶倍健”牙膏中含有茶多酚，但茶多酚是目前尚不能人工合成的純天然、多功能、高效能的抗氧化劑和自由基凈化劑．其中沒(méi)食子兒茶素（EGC）的結(jié)構(gòu)如圖所示．關(guān)于EGC的下列敘述中不正確的是（　　）

• A、分子中所有的原子共面
• B、1mol EGC與3mol NaOH恰好完全反應(yīng)
• C、易發(fā)生氧化反應(yīng)和取代反應(yīng)，難發(fā)生加成反應(yīng)
• D、遇FeCl₃溶液發(fā)生顯色反應(yīng)

Answer 1

分析：有機(jī)物中含有酚羥基，可發(fā)生取代、氧化和顯色反應(yīng)，含有醇羥基，可發(fā)生取代、消去和氧化反應(yīng)，結(jié)構(gòu)苯環(huán)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)解答該題．

解答：解：A．分子中含有-CH₂-，具有四面體結(jié)構(gòu)，所有的原子不可能在同一個(gè)平面上，故A錯(cuò)誤；
B．能與氫氧化鈉反應(yīng)的為3個(gè)酚羥基，具有酸性，則1mol EGC與3mol NaOH恰好完全反應(yīng)，故B正確；
C．含有酚羥基，易發(fā)生氧化反應(yīng)和取代反應(yīng)，能發(fā)生加成反應(yīng)的只有苯環(huán)，但難發(fā)生加成反應(yīng)，故C正確；
D．含有酚羥基，能發(fā)生顯色反應(yīng)，則遇FeCl₃溶液發(fā)生顯色反應(yīng)，故D正確．
故選：A．

點(diǎn)評(píng)：本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，為高考常見題型，側(cè)重于學(xué)生的分析能力的考查，注意把握有機(jī)物的結(jié)構(gòu)特征和官能團(tuán)的性質(zhì)，為解答該題的關(guān)鍵，難度中等．