Question

“茶倍健”牙膏中含有茶多酚，但茶多酚是目前尚不能人工合成的純天然、多功能、高效能的抗氧化劑和自由基凈化劑．其中的沒食子兒茶素（EGC）結(jié)構(gòu)如圖所示．關(guān)于EGC的下列敘述中正確的是（　�。�

A．EGC的分子式為C₁₅H₁₄O₅，屬于芳香烴類化合物

B．1molEGC與4molNaOH恰好完全反應

C．該物質(zhì)能夠發(fā)生取代反應、加成反應、氧化反應、還原反應、顯色反應

D．分子中所有的原子處在同一個平面上

Answer 1

分析：A．屬于芳香烴類化合物中只有C、H元素；
B．具有苯酚結(jié)構(gòu)顯酸性，1mol酚-OH消耗1molNaOH；
C．利用苯酚、苯環(huán)來分析性質(zhì)；
D．苯環(huán)為平面結(jié)構(gòu)，與苯環(huán)直接相連的原子在同一平面內(nèi)，但-CH₂-為四面體結(jié)構(gòu)．

解答：解：A．屬于芳香烴類化合物中只有C、H元素，而該有機物中含O元素，則不屬于芳香烴類化合物，故A錯誤；
B．具有苯酚結(jié)構(gòu)顯酸性，1mol酚-OH消耗1molNaOH，則1molEGC與3molNaOH恰好完全反應，故B錯誤；
C．由苯酚性質(zhì)可知，能發(fā)生取代、氧化、顯色反應，由苯環(huán)可知，能發(fā)生加成、還原反應，故C正確；
D．苯環(huán)為平面結(jié)構(gòu)，與苯環(huán)直接相連的原子在同一平面內(nèi)，但-CH₂-為四面體結(jié)構(gòu)，所以分子中所有的原子不會處在同一個平面上，故D錯誤；
故選C．

點評：本題考查有機物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，注意利用苯酚的性質(zhì)及苯環(huán)為平面結(jié)構(gòu)來分析，選項D為解答的難點，題目難度不大．