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下列有關油脂的敘述中不正確的是(  )

A.油脂沒有固定的熔點和沸點,所以油脂是混合物

B.天然油脂大多數是由混甘油酯分子組成的混合物

C.油脂是酯的一種

D.油脂是天然高分子

 

【答案】

D

【解析】純凈物應有固定的熔沸點,而油脂沒有固定的熔點和沸點,所以油脂為混合物,A正確;油脂的式量沒有達到上萬,所以不屬于天然高分子

 

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下列有關油脂的敘述中,不正確的是(  )

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科目:高中化學 來源: 題型:

下列有關油脂的敘述中,不正確的是(  )

A.油脂沒有固定的熔點和沸點,所以油脂是混合物

B.油脂是由高級脂肪酸和甘油所生成的酯

C.油脂是酯的一種

D.油脂都不能使溴水褪色

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科目:高中化學 來源: 題型:

下列有關油脂的敘述中,不正確的是…(  )

A.油脂沒有固定的熔點和沸點,所以油脂是混合物

B.油脂是由高級脂肪酸和甘油所生成的酯

C.油脂是酯的一種

D.油脂都不能使溴水褪色

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科目:高中化學 來源:2013屆赤峰市高二下學期期末考試化學試卷(解析版) 題型:選擇題

下列有關油脂的敘述中,不正確的是

    A. 植物油能使溴水褪色

    B. 油脂的氫化又稱為油脂的硬化

    C. 植物油、牛油、甘油、汽油統稱為油脂

    D. 油脂在堿性溶液中的水解反應又稱為皂化反應

 

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