Question

18．下列有關實驗操作的敘述正確的是（　　）

• A． 中和滴定時，錐形瓶用待測液潤洗2～3次
• B． 油脂皂化液中加食鹽粉末、攪拌、靜置、過濾，獲得高級脂肪酸鈉
• C． 用量筒量取5.00mL1.00mol•L^-1鹽酸
• D． 用苯萃取溴水中的溴，分液時有機層從分液漏斗的下端放出

Answer 1

分析 A．錐形瓶不能使用待測液潤洗，否則導致測定結果偏高；
B．油脂皂化反應后的混合溶液中加入氯化鈉，發(fā)生鹽析；
C．量筒精確到0.1；
D．分液時，下層液體從下口放出，上層液體從上口倒出．

解答 解：A．滴定操作中，錐形瓶不能使用待測液潤洗，否則影響滴定結果，故A錯誤；
B．油脂皂化反應后的混合溶液中加入氯化鈉，發(fā)生鹽析降低高級脂肪酸鈉的溶解度，所以攪拌、靜置、過濾后分離出高級脂肪酸鈉，故B正確；
C．量筒精確到0.1，無法量取5.00mL1.00mol•L^-1鹽酸，故C錯誤；
D．苯的密度小于水的密度，且苯和水不互溶，苯和水混合后分層，下層是水，上層是苯，用苯萃取溴水中的溴，分液時有機層從分液漏斗的上端倒出，故D錯誤．
故選B．

點評 本題考查化學實驗方案的評價，涉及中和滴定、鹽析、量取、物質的分離提純等知識點，為高考常見題型，側重于學生的分析能力、實驗能力和評價能力的考查，注意把握實驗原理和操作方法，難度不大．