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鑒別食鹽水和蔗糖水的方法有:①在兩種溶液中分別加入少量稀硫酸,加熱,再加入堿中和硫酸,再加入銀氨溶液,微熱;②測量溶液的導電性;③將溶液與溴水混合、振蕩;④用舌頭嘗味道。其中在實驗室進行鑒別的正確方法是( )
A.①② B.①③ C.②③ D.③④
A
①正確,蔗糖在酸性溶液中會發生水解生成葡萄糖和果糖,葡萄糖為還原性糖,在堿性溶液中與銀氨溶液發生銀鏡反應;而食鹽不能;②正確,食鹽水能導電,而蔗糖水不能導電;③錯,兩溶液均能溶于溴水中;④錯,在實驗室里鑒別藥品時不得品嘗任何藥品;
練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

1965年我國科學家合成了結晶牛胰島素,它是
A.氨基酸B.高級脂肪酸C.人造纖維D.蛋白質

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

下列說法中正確的是
A.糖類是有甜味的物質 B.糖類組成一定符合通式Cm(H2O)n?
C.符合通式Cm(H2O)n的一定是糖類物質D.糖類是人類維持生命的六大類營養素之一

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

提純蛋白質可以用的方法是
A.變性B.顏色反應C.鹽析D.灼燒

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

糖類、脂肪和蛋白質是維持人體生命活動所必需的三大營養物質。以下敘述正確的是
A.植物油是純凈物
B.植物油通過加氫可以制造植物奶油(人造奶油)
C.葡萄糖能發生氧化反應和水解反應
D.蛋白質溶液遇乙酸鉛后產生的沉淀能重新溶于水

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

下列有關有機物的說法正確的是
A.聚氯乙烯塑料最適合用來做蔬菜、水果及熟食等的保鮮膜
B.淀粉、蛋白質、油脂、纖維素都屬于天然高分子化合物
C.乙烯使溴水、酸性高錳酸鉀溶液褪色的本質是不同的
D.等物質的量的CH4與Cl2恰好反應時,生成CH3Cl與HCl

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

某物質的球棍模型如下圖所示,關于該物質的說法不正確的是(  )
A.該物質的結構簡式為
B.該物質可以發生加成反應
C.該物質既可以與強酸反應也可以與強堿反應
D.該物質可以聚合成高分子物質

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

下列關于二糖的說法不正確的是
A.蔗糖與麥芽糖都含有多個羥基B.麥芽糖和蔗糖的分子式都是C12H22O11
C.麥芽糖和蔗糖水解產物完全相同D.麥芽糖能發生銀鏡反應,蔗糖不能發生銀鏡反應

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

能證明淀粉沒有水解的試劑是
A.新制的氫氧化銅B.銀氨溶液C.碘水 D.碘化鉀

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