Question

為了維持生命和健康，人要從食物中攝取營(yíng)養(yǎng)素，下列物質(zhì)中不屬于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的是（ ）
A．葡萄糖
B．乙醇
C．水
D．芝麻油

Answer 1

【答案】分析：人類重要的六大類營(yíng)養(yǎng)素：①蛋白質(zhì) ②糖類 ③油脂 ④維生素 ⑤無(wú)機(jī)鹽 ⑥水．
解答：解：A．葡萄糖屬于糖類是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，故A錯(cuò)誤；
B．乙醇不是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，故B正確；
C．水是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，故C錯(cuò)誤；
D．芝麻油屬于油脂是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，故D錯(cuò)誤．
故選B．
點(diǎn)評(píng)：本題考查營(yíng)養(yǎng)素，題目難度不大，注意基礎(chǔ)知識(shí)的積累．