Question

為了維持生命和健康，人要從食物中攝取營養素，下列物質中不屬于營養物質的是（ ）
A．葡萄糖
B．乙醇
C．水
D．芝麻油

Answer 1

【答案】分析：人類重要的六大類營養素：①蛋白質 ②糖類 ③油脂 ④維生素 ⑤無機鹽 ⑥水．
解答：解：A．葡萄糖屬于糖類是營養物質，故A錯誤；
B．乙醇不是營養物質，故B正確；
C．水是營養物質，故C錯誤；
D．芝麻油屬于油脂是營養物質，故D錯誤．
故選B．
點評：本題考查營養素，題目難度不大，注意基礎知識的積累．