Question

木糖醇甜味足，溶解性好，防踽齒，適合糖尿病患者的需要．它是一種白色粉末狀的結晶，結構簡式為．下列關于木糖醇的敘述正確的是（　�。�

A．木糖醇是-種單糖，不能發生水解反應

B．木糖醇與乙醇互為同系物

C．1mol木糖醇與足量鈉反應產生5molH₂

D．木糖醇易溶于水，能發生酯化反應

Answer 1

分析：由結構簡式可知，該物質中含有-OH，結合醇的性質來解答．

解答：解：A．木糖醇是-種醇，不能水解，故A錯誤；
B．乙醇和木糖醇，含有的羥基數目不同，不是同系物，故B錯誤；
C.1mol木糖醇含5mol-OH，則1mol木糖醇與足量鈉反應最多可產生2.5molH₂，故C錯誤；
D．該物質含有多個-OH，能溶于水，能發生酯化反應，故D正確；
故選D．

點評：本題考查有機物的官能團及其性質，明確該物質中含有的官能團只有羥基，并熟悉醇的性質即可解答，題目難度不大．