Question

木糖醇甜味足，溶解性好，防踽齒，適合糖尿病患者的需要．它是一種白色粉末狀的結(jié)晶，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為．下列關(guān)于木糖醇的敘述正確的是（ ）
A．木糖醇是-種單糖，不能發(fā)生水解反應(yīng)
B．木糖醇與乙醇互為同系物
C．1mol木糖醇與足量鈉反應(yīng)產(chǎn)生5molH₂
D．木糖醇易溶于水，能發(fā)生酯化反應(yīng)

Answer 1

【答案】分析：由結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知，該物質(zhì)中含有-OH，結(jié)合醇的性質(zhì)來(lái)解答．
解答：解：A．木糖醇是-種醇，不能水解，故A錯(cuò)誤；
B．乙醇和木糖醇，含有的羥基數(shù)目不同，不是同系物，故B錯(cuò)誤；
C.1mol木糖醇含5mol-OH，則1mol木糖醇與足量鈉反應(yīng)最多可產(chǎn)生2.5molH₂，故C錯(cuò)誤；
D．該物質(zhì)含有多個(gè)-OH，能溶于水，能發(fā)生酯化反應(yīng)，故D正確；
故選D．
點(diǎn)評(píng)：本題考查有機(jī)物的官能團(tuán)及其性質(zhì)，明確該物質(zhì)中含有的官能團(tuán)只有羥基，并熟悉醇的性質(zhì)即可解答，題目難度不大．