Question

人體中的鈣元素主要存在于骨骼和牙齒中，以羥基磷酸鈣晶體〔Ca₁₀（PO₄）₆（OH）_2〕形式存在，其相對分子質量為1004．牛奶含鈣豐富又易吸收，且牛奶中鈣和磷比例合適，是健骨的理想食品．如圖是某乳業公司純牛奶包裝標簽的部分文字．請仔細閱讀后回答下列問題：
（1）包裝標簽上脂肪≥3.3g，是指100mL牛奶中含脂肪至少3.3g．那么一盒牛奶中含鈣至少

0.28

g（保留到0.01g）
（2）求羥基磷酸鈣中鈣元素的質量分數

39.8%

（保留到0.1%）
（3）若人體每天至少需要0.6g鈣，且這些鈣有90%來自牛奶，則一個人每天至少喝多少盒牛奶？（寫出必要的計算步驟）

Answer 1

分析：根據相對分子質量為組成分子的各原子的相對原子質量之和，進行分析解答；
（1）由標簽可知，100mL牛奶中，含鈣的質量至少為0.11g，先算出250mL是100mL的幾倍，再乘以100mL牛奶中含鈣的質量即可；
（2）根據羥基磷酸鈣的化學式可知，羥基磷酸鈣中鈣元素的質量分數=

Ca元素相對原子質量×Ca原子個數

羥基磷酸鈣的相對分子質量

×100%；
（3）人體每天至少需要鈣的質量×90%÷每盒牛奶中含鈣的質量=一個人每天至少要喝多少盒牛奶．

解答：解：羥基磷酸鈣晶體[Ca₁₀（PO₄）₆（OH）₂]的相對分子質量是40×10+（31+16×4）×6+（1+16）×2=1004．
（1）一盒牛奶含鈣元素的質量：0.11g×

250mL

100mL

≈0.28g，故答案為：0.28；
（2）羥基磷酸鈣中鈣元素的質量分數：

40×10

1004

×100%≈39.8%，故答案為：39.8%；
（3）0.6g×90%÷0.28g=2盒，答：一個人每天至少要喝2盒牛奶．

點評：本題考查質量分數的有關計算，比較基礎，旨在考查學生運用所學化學知識綜合分析和解決實際問題的能力，注意基礎知識的掌握．