Question

人體中的鈣元素主要存在于骨骼和牙齒中，以羥基磷酸鈣晶體〔Ca₁₀（PO₄）₆（OH）₂〕形式存在，其相對分子質量為1 004。牛奶含鈣豐富又易吸收，且牛奶中鈣和磷比例合適，是健骨的理想食品。下圖是某乳業(yè)公司純牛奶包裝標簽的部分文字。請仔細閱讀后回答下列問題：

純牛奶 配料：鮮牛奶 保質期：8個月 凈含量：250 mL/盒 營養(yǎng)成分（每100 mL）： 鈣≥0.11 g 脂肪≥3.3 g 蛋白質≥2.9 g

（1）包裝標簽上脂肪≥3.3 g，是指100 mL牛奶中含脂肪至少3.3 g。那么一盒牛奶中含鈣至少___________g。（保留到0.01 g）

（2）求羥基磷酸鈣中鈣元素的質量分數(shù)（保留到0.1%）

Answer 1

(1)0.28  (2)39.8%

解析:

（1）0.11 g×=0.28 g

(2)求出1 mol Ca₁₀ (PO₄)₆(OH)₂的相對分子質量為:1 004,即:×100%=39.8%