Question

【題目】豬籠草是一種食蟲植物，它以瓶帶蓋的葉捕捉昆蟲，并以其分泌物消化蟲體。為檢測此分泌物的性質，做了如下實驗：取6支大小一樣的潔凈試管，加入經過不同溫度處理的檢測液后，再分別加入瘦肉塊和馬鈴薯塊，兩小時后觀察現象，記錄如下表。請據表回答問題：

編號	加入物	條件	現象
1	2mL水＋1cm3瘦肉塊	室溫	無明顯變化
2	2mL新鮮分泌物＋1cm3瘦肉塊	室溫	瘦肉塊明顯變化
3	2mL新鮮分泌物＋1cm3瘦肉塊	煮沸后冷卻到室溫	無明顯變化
4	2mL水＋1cm3馬鈴薯塊	室溫	無明顯變化
5	2mL新鮮分泌物＋1cm3馬鈴薯塊	室溫	無明顯變化
6	2mL新鮮分泌物＋1cm3馬鈴薯塊	煮沸后冷卻到室溫	無明顯變化

（1）此分泌物中有___________，沒有___________。

（2）試管1和試管4在此實驗中的作用是___________。

（3）試管3不同于試管2的處理之后，根據觀察到的現象說明分泌物的活性受_______的影響。

（4）豬籠草捕食昆蟲是對土壤溶液中缺少___________元素的一種適應。

Answer 1

【答案】（1）蛋白酶 淀粉酶

（2）對照 （3）溫度 （4）氮

【解析】（1）此實驗中，瘦肉塊分解，但肥肉塊核馬鈴薯塊沒有分解，則說明分泌物中有蛋白酶，沒有淀粉酶和脂肪酶．

（2）試管1和4在此實驗中起對照作用，不可缺少．

（3）試管3與試管2起對照作用，研究的自變量是溫度，最終的現象不同，說明分泌物的活性受到溫度的影響．高溫使酶失去活性．

（4）豬籠草能捕食昆蟲，捕食昆蟲的目的是補充土壤中缺少的N元素，是對土壤中缺少氮元素的一種適應。